香馥記憶 古宅新貌
在大昭寺廣場(chǎng)入口處右拐,進(jìn)入一條幽深的古巷,由三百多年歷史的古宅改建而成的林倉(cāng)精品酒店佇立在巷子深處。鹿麗娟 攝
山不在高,有仙則名。
水不在深,有龍則靈。
斯是陋室,惟吾德馨……
唐朝劉禹錫這篇《陋室銘》以山水起興,水可以不在深,只要有了仙龍就可以出名,那么居處雖然簡(jiǎn)陋,卻因主人的有“德”而“馨”,也就是說(shuō)陋室因?yàn)橛械赖缕焚|(zhì)高尚的人存在當(dāng)然也能出名,聲名遠(yuǎn)播,刻金石以記之。
改革開放四十年間,隨著旅游業(yè)的興盛,拉薩城內(nèi)相關(guān)的服務(wù)行業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生,酒店住宿業(yè)也產(chǎn)生了變革,有了新的服務(wù)形式:農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)園、客棧、民宿、家庭旅館等形式?jīng)_擊著傳統(tǒng)的酒店住宿形式。
在雪域高原上一座連接著傳統(tǒng)和現(xiàn)代的新型城市正在崛起:在這里,傳統(tǒng)老街區(qū)得到了妥善的保護(hù)與安置,服務(wù)于人們生活的現(xiàn)代化城市也在不斷成長(zhǎng)中;在這里,傳統(tǒng)文化在以人為尺度的細(xì)節(jié)中展現(xiàn)著自己的魅力,新生活方式和新文化也充滿了生機(jī)。
今日的拉薩,既保留了傳統(tǒng)的一面,也展現(xiàn)出了時(shí)尚的風(fēng)采。了解一座城市,要從它的住宿細(xì)節(jié)入手。
走進(jìn)邦達(dá)倉(cāng)
山水的平凡因仙龍而生靈秀,那么陋室當(dāng)然也可借道德品質(zhì)高尚之士播灑芬芳。
徜徉在全國(guó)乃至世界最具特色和魅力的歷史文化街區(qū)之一:八廓古街。這里有多處文物古跡及古代建筑院落。邦達(dá)倉(cāng)、拉讓寧巴、桑珠頗章、夏扎大院、沖賽康扎康……
一幢幢歷經(jīng)歲月洗滌的古建大院,有些如小家碧玉,有的如大家閨秀,容納在八廓街的懷抱中,珍藏在拉薩的記憶里。
如今,一座座古建筑院落經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的修繕保護(hù),重現(xiàn)昔日風(fēng)采,承載著厚重歷史底蘊(yùn)的古建大院正成為西藏旅游的一張“新名片”。
沿著彎彎曲曲的小巷漫步八廓古街,陽(yáng)光懶洋洋地蔓延著,腳步總是在一幢幢散發(fā)濃濃文化氣息的古建大院前駐足流連??粗且幻婷骘柦?jīng)風(fēng)霜、寫滿故事的斑駁石墻,時(shí)間似乎進(jìn)入了一種休眠狀態(tài),讓人不禁沉醉其中。
“邦達(dá)倉(cāng)古建大院”的名字來(lái)自于它先前的主人——西藏著名大商戶“邦達(dá)倉(cāng)”。而在邦達(dá)倉(cāng)家族住進(jìn)此大院之前,這座大院是貴族擦絨家族的宅第,后來(lái)擦絨家族在拉薩河邊新建了莊園后,將此房屋賣給了來(lái)自昌都的富商邦達(dá)倉(cāng),從此以后該院便被稱為邦達(dá)倉(cāng)大院。
居住在八廓社區(qū),今年89歲的白瑪玉珍老人講述了她所了解的邦達(dá)家族,邦達(dá)祖上原是佃戶農(nóng)奴,為邦達(dá)家族奠定基業(yè)的是一個(gè)從販運(yùn)茶葉的馬鍋頭起家的商人,名叫邦達(dá)·尼江。與八廊街大多數(shù)從事小本買賣的商戶不同,邦達(dá)家族通過(guò)取得西藏羊毛的經(jīng)營(yíng)權(quán)而發(fā)家。在數(shù)十年間,邦達(dá)家族的財(cái)富急劇增加。
從民國(guó)初年到上世紀(jì)50年代末,邦達(dá)家族是云、貴、川、藏著名的商號(hào),在印度、緬甸、尼泊爾、不丹等國(guó)家也很有名。特別是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,邦達(dá)家族以其騾馬商隊(duì)開辟陸地國(guó)際運(yùn)輸線,有力地支援了大后方,功績(jī)卓越,成為國(guó)內(nèi)外美談。邦達(dá)家族一度為發(fā)展西藏民族商業(yè),維護(hù)祖國(guó)統(tǒng)一作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
歲月荏苒,光陰如梭,曾經(jīng)“擁有大地,擁有天空”紅極一時(shí)的“邦達(dá)倉(cāng)”已封存在人們的記憶里,而坐落在八廓街內(nèi)的這座設(shè)計(jì)精致、古樸大方的院落,卻在旅游經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天,在政府大力保護(hù)古城建筑的新時(shí)代里,從悠久的歷史沉淀中煥發(fā)出新的時(shí)代韻味與生機(jī)。
參觀完一圈后,記者驚奇地發(fā)現(xiàn):這里不僅僅是一座歷史悠久的古建大院,更是一座可供無(wú)限探索的文化寶殿。古老的藏式門窗、梁柱、壁畫等所透出的絢麗民族風(fēng),與酒店、書吧、酒吧、咖啡吧、工藝品店等現(xiàn)代元素融為一體。置身于此,仿佛在歷史和現(xiàn)代的洪流中穿梭而行,是種絕對(duì)獨(dú)特的體驗(yàn)。
從貴族宅第到新酒店。
漁夫是如今邦達(dá)倉(cāng)大院的新主人,我們到達(dá)邦達(dá)倉(cāng)的時(shí)候,并未見到其本人。據(jù)前臺(tái)工作人員介紹,漁夫是湖北人,80后,在驢友圈中知名度頗高。
2011年,漁夫租下整座邦達(dá)倉(cāng)大院,并對(duì)其進(jìn)行改造。如今,這里有酒吧、酒店、飯店,還有各種小商店,整個(gè)大院的租金三四十萬(wàn)一年,一簽就是10年。
邦達(dá)倉(cāng)所在的八廓街,曾經(jīng)是舊西藏貴族們的聚居地,是政治勢(shì)力聯(lián)姻結(jié)盟的中心。能夠建造并住進(jìn)這樣的宅第,是上層社會(huì)身份的象征。
據(jù)悉,從上世紀(jì)80年代開始,拉薩的老城區(qū)改造工作就已逐步啟動(dòng),對(duì)古建的保護(hù)意識(shí)也一直在宣傳口徑中得以強(qiáng)化。1998年,拉薩市政府更是將老城區(qū)內(nèi)具有傳統(tǒng)風(fēng)貌特色的93處古建院落公布為“拉薩市古建筑保護(hù)院”,予以掛牌保護(hù)。
曾經(jīng)輝煌一時(shí)的邦達(dá)倉(cāng)大院,經(jīng)過(guò)漁夫一眾頗具匠心的改造和裝飾,如今變成了一座具有深厚文化底蘊(yùn)的邦達(dá)倉(cāng)古建酒店。古老的建筑訴說(shuō)著無(wú)言的歷史,遵循“能小修的絕不大修,能用原構(gòu)件的絕不更換新構(gòu)件,風(fēng)貌改造則嚴(yán)用文物修繕?lè)椒ā痹瓌t修繕一新的邦達(dá)倉(cāng)古建酒店散發(fā)著更加濃郁的歷史芬芳,煥發(fā)著蓬勃的青春活力。
與眾多酒店不同的是,邦達(dá)倉(cāng)的每個(gè)房間都沒(méi)有安裝電視,只有wifi?!斑@樣也是為了不破壞大院,這座大院有著厚重的歷史感,他們需要做的是完善功能,還原歷史,讓住在這里的每一位客人感受到濃厚的藏民族文化。”工作人員介紹說(shuō)。
走進(jìn)林倉(cāng)
走進(jìn)一座古建大院,便踏進(jìn)了一方古色古香、歷史悠久的畫卷。走進(jìn)邦達(dá)倉(cāng)古建大院,靜看其悠悠的古韻,感受它的厚重,它的古樸,它的精彩……感覺(jué)似乎在揭開一段塵封已久的往事。
這段往事,并不如煙。
在大昭寺廣場(chǎng)入口處右拐,進(jìn)入一條幽深的古巷,由三百多年歷史的古宅改建而成的林倉(cāng)精品酒店佇立在巷子深處。
位于鬧市之地、深巷之中的林倉(cāng)精品酒店,那扇藏式元素頗濃的褐紅大門平時(shí)都是緊閉,如果不是大門旁的白石墻上掛著的那塊小小牌子,估計(jì)大多數(shù)從這門前走過(guò)的人,都會(huì)與這座距歷史很近的百年古宅、離繁華不遠(yuǎn)的精品酒店擦肩而過(guò)。
林倉(cāng)精品酒店,這座有著數(shù)百年歷史的建筑院落,是西藏為數(shù)不多的古建筑保護(hù)院,經(jīng)修舊如舊恢復(fù)歷史原貌后,是精品酒店,也是保護(hù)古宅。
也許正是因?yàn)橥宦傻幕炷羺擦窒啾?,林倉(cāng)精品酒店獨(dú)有的歷史、獨(dú)有的文化、獨(dú)有的建筑、獨(dú)有的位置等等就像一本做工精美的厚厚古籍,記錄著西藏原汁原味的風(fēng)情,等待著有緣的游客前來(lái)翻閱品讀。
為保護(hù)這座古宅,店主人白瑪邀請(qǐng)了諸多藏族優(yōu)秀設(shè)計(jì)師、工匠本著修舊如舊的文物保護(hù)原則來(lái)設(shè)計(jì)、施工,現(xiàn)在這座由典型的西藏古宅為基礎(chǔ)的精品酒店,被精心保護(hù),幾乎保留著古宅原來(lái)的模樣。
在盡心盡力保留宅子原味的同時(shí),也能看到酒店主人經(jīng)營(yíng)酒店的品味,她在布置僅有的8間客房時(shí),都繼承了古老歷史的風(fēng)俗,傳承了祖先文化,并且花費(fèi)大量精力、財(cái)力收集了許多藏式古董家具、器物,里里外外搭配的軟裝,使用的器物,特色而精致,古樸而典雅,任誰(shuí)看見了,只得輕輕嘆一句,本該如此。
為了讓客人有更舒適的入住體驗(yàn),在保障最基本的硬件設(shè)施下,客房里配備了吸氧機(jī)和迷你吧,出于對(duì)客人私密貴重物品的考慮,客房還配備了保險(xiǎn)箱。
走進(jìn)拉薩林倉(cāng)精品酒店,客人不僅從一座年代久遠(yuǎn)的古建筑里感受到百年歷史,感受到民俗文化,還可以在入住過(guò)程中享受全程管家式服務(wù)的入住體驗(yàn),從林倉(cāng)精品酒店內(nèi)吃住的悉心服務(wù),到酒店外的游玩購(gòu)物,在客人愿意的情況下全程陪同提供服務(wù)。
在外旅行,享受當(dāng)?shù)孛朗筹@然也是重中之重,林倉(cāng)精品酒店聘請(qǐng)專業(yè)級(jí)的烹飪大廚,有中餐、西餐、藏餐可供選擇,在用石頭砌墻的中餐廳、西餐廳、咖啡廳、酒吧、茶室、燒烤區(qū)吃飯用餐、喝酒燒烤該是怎樣一種體驗(yàn)?zāi)亍?/p>
靜聽白瑪回憶著經(jīng)營(yíng)過(guò)往,余暉灑在她身上時(shí),仿佛她就是從百年歷史中走出的府邸貴族小姐。輕聲細(xì)語(yǔ)的她非常感謝近10年間政府出臺(tái)的許多政策,其中“冬游西藏”政策讓她贊不絕口。
“以前夏天7、8、9月雖是滿房,但其余的幾個(gè)月要精打細(xì)算才能夠繼續(xù)經(jīng)營(yíng),可這幾年政府出臺(tái)的‘冬游西藏’免門票政策,冬季來(lái)拉薩飛機(jī)票5折的優(yōu)惠政策,讓我們一年四季都有客人入住。在感謝政府的同時(shí),我們會(huì)更加注意提升酒店服務(wù),讓每個(gè)進(jìn)入這里的人,都能感受到濃郁的民族風(fēng)情。將這里打造成一扇了解藏民族獨(dú)特文化及風(fēng)土人情的窗口,助力拉薩旅游業(yè)更加蓬勃發(fā)展?!?/p>
走進(jìn)卓瑪拉宮
“坐上了火車去拉薩,去看那神奇的布達(dá)拉,去看那最美的格桑花呀,盛開在雪山下,坐上了火車去拉薩,跳起那熱烈的雪山朗瑪,喝下那最香濃的青稞酒呀,醉在神話天堂……”
2006年,一曲《坐上火車去拉薩》紅遍了大江南北,那時(shí)祖國(guó)各地的同胞都知道可以坐著火車來(lái)到拉薩,一睹真容。
也就在青藏鐵路通車以后,一大批人坐著火車涌進(jìn)拉薩,拉薩再也不是曾經(jīng)遙不可及的處女地,而是成為文青與探險(xiǎn)者們的新駐點(diǎn)。
那時(shí)候最熱鬧的酒店是拉薩飯店,卓瑪拉宮作為第一批拉薩民宿趕上了好時(shí)候,2006年開始營(yíng)業(yè)至今有十年之久的這家家庭旅館,如今在拉薩民宿客棧圈里頗有名氣。
卓瑪拉宮在八廓街一條小巷子內(nèi),兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)很幽靜,旁邊都是普通人家,但是轉(zhuǎn)個(gè)彎走兩分鐘就又到了繁華熱鬧的北京東路上。
厚重的木質(zhì)門,有結(jié)實(shí)的鎖扣和鐵插銷。房間門、浴室門、柜門也都是傳統(tǒng)的鐵鎖,入住之后拿到的是一把鑰匙,叮叮咚咚的給人一種開門回家的感覺(jué)。
老板邊巴在卓瑪拉宮之后,分別又開了香巴拉宮與下溫泉。這種回家了的感覺(jué)無(wú)數(shù)次在三家民宿的各個(gè)場(chǎng)景出現(xiàn)。這對(duì)一個(gè)民宿來(lái)說(shuō),很難得。
卓瑪拉宮與香巴拉宮風(fēng)格相同,基本沒(méi)有區(qū)別,細(xì)節(jié)復(fù)古考究但又沒(méi)有冷冰冰的隔離感。
在西藏最常見到的顏色是鍺紅、明黃,在建筑中尤其常見,與僧袍僧帽的顏色一致,帶著某種低調(diào)的誠(chéng)意。
從卓瑪拉宮與香巴拉宮的名字來(lái)看,有點(diǎn)貴族宮苑的味道,實(shí)際上的內(nèi)部裝飾也十分講究,問(wèn)過(guò)才知這些每床被子上縫制上去的天珠、瑪瑙、紅珊瑚都出自聾啞、腿腳不便的殘疾人之手。
邊巴專門雇傭了一批身體上有缺陷的特殊人群,幫助他們致富增收的同時(shí),還讓他們找到了自己存在的價(jià)值。這樣無(wú)聲的幫助讓今年42歲的頓珠拉姆在店中一呆就是8年。如今她不光縫制店中的各種靠枕、床褥裝飾,要是客人的衣物需要縫補(bǔ),聽不見不會(huì)說(shuō)話的她會(huì)細(xì)心地看客人的比劃,然后按衣服原有的針線式樣進(jìn)行修縫。
帶著陣陣暖意看著房間內(nèi)的木質(zhì)門窗、窗欞上的雕花,包括桌椅板凳都透露出一種難得的精致、妥帖。
沒(méi)有刻意和標(biāo)準(zhǔn),但是每一件都精巧得獨(dú)一無(wú)二,后來(lái)得知,邊巴的爸爸是位出色的木匠,在之前是會(huì)被寺廟請(qǐng)去修繕的大師傅。卓瑪拉宮的很多木匠活兒都是邊巴的爸爸自己做的。
最初西藏旅游的外賓居多,外賓也一直是卓瑪拉宮的重要客源,所以這里有中、藏、英文版的菜單。
記者在餐廳看見,整個(gè)裝修風(fēng)格完全秉承了藏民族傳統(tǒng)的裝修樣式,古樸大方。同時(shí)還能提供藏餐、中餐、西餐等不同口味的餐品,滿足不同人群的口味需求。在工藝品店,里面的“風(fēng)景”更是別具民族特色,展柜里擺放著很多手工制作而成的獨(dú)特裝飾品、工藝品及飾品,墻上則掛著一件件精美絕倫的唐卡作品,再加上一些西藏老照片及畫作的點(diǎn)綴,走入其間,能感受到濃郁的民俗民風(fēng)文化。
如今的卓瑪拉宮不僅提供住宿、食宿,還為熱愛旅行的人們提供一些特色服務(wù):租車服務(wù)、線路推薦、衣食住行溫馨小提醒……這座八廓街里古老的藏式建筑,在現(xiàn)代人手里,經(jīng)過(guò)大膽的設(shè)計(jì)和改建,與時(shí)俱進(jìn),迸發(fā)出新的生命活力。
有人說(shuō),一個(gè)喜歡的地方最好不要去第二次,記憶中的地方最美??墒?,有些地方總是能讓人一次次地期望到達(dá),似乎每一次,都能感受到不同的味道,品味不一樣的意境。
人們總愛說(shuō)“偷得浮生半日閑”,八廓街內(nèi)的宅院無(wú)疑是這樣的地方。
清晨也好,黃昏也罷,踏著咯吱作響的木質(zhì)樓梯,拾階而上,院子里古老的門廊石柱,欄桿的鐵花,走廊的描繪,典型的森廈建筑結(jié)構(gòu),能讓人們感受到一些昔日的西藏貴族氣息和這片建筑曾經(jīng)的榮耀。
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